Comments (9)


Shirako (tinh hoàn cá) là món ngon béo ngậy được thưởng thức vào mùa đông ở Nhật Bản. Tinh hoàn cá là túi tinh trùng hoặc tinh hoàn chứa tinh dịch của cá. Mềm, trắng và ngoằn ngòeo, shirako có thể ăn sống với nước sốt ponzu - loại nước sốt làm từ cam hoặc chanh thường được dùng trong ẩm thực Nhật Bản (Ảnh: USA Today).