Bánh chuối yến mạch trứng gà - bữa sáng ngon và bổ dưỡng

2024-07-15 08:46:47

Bánh chuối yến mạch trứng gà - chỉ 15 phút có bữa sáng ngon và bổ dưỡng, giúp da săn chắc, chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản nguyên liệu này giàu protein và chất xơ, giúp săn cơ và giảm cân rất tốt!Bánh chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh chuối:

Chuối chín: 3 quả (dùng chuối tiêu)

Trứng gà: 2 quả

Yến mạch nguyên hạt: 3 thìa canh (khoảng 1/2 bát con)

Dầu ăn và chảo chống dính

Cách làm bánh chuối yến mạch trứng gà:

Đầu tiên bạn bóc vỏ chuối

Lấy ra 2 quả chuối và thái khoanh nhỏ như hình hướng dẫn, thái xong để sang một bên

Quả chuối còn lại các bạn dằm nhuyễn

rồi trút ra một cái bát

Đập vào bát chuối dằm nhuyễn 2 quả trứng gà rồi khuấy đều

Cho tiếp vào 3 thìa canh yến mạch nguyên hạt

Rồi lại tiếp tục khuấy đều như hình hướng dẫn

Tiếp đó, bạn bắc chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu ăn (tốt nhất là dầu ô liu) rồi quét đều hết mặt chảo thành một lớp dầu thật mỏng

Đợi dầu nóng bạn để lửa nhỏ, bắt đầu xếp các miếng chuối đã cắt khoanh vào chảo để tạo chân đế bánh

Rồi đổ bát chuối dằm + trứng và yến mạch đã đánh nhuyễn vào, dùng thìa dàn đều lên mặt lớp chuối

Bạn đậy vung và đun 10 phút ở lửa vừa

Hết 10 phút, các bạn lật mặt miếng bánh bằng cách dùng đĩa to úp kín mặt chảo rồi lấy ra (đây là cách lặt mặt thực phẩm dễ nhất và giữ được hình dạng món ăn nhất)

Bạn úp phần trên của miếng bánh xuống đáy chảo như hình hướng dẫn

Rồi đun tiếp trong 5 phút ở lửa vừa

Hết 5 phút bạn lấy ra đĩa, lúc này chiếc bánh chuối yến mạch của chúng ta đã hoàn thành với lớp mỏ có màu vàng xém, bánh có mùi thơm của trứng, vị ngọt của chuối chín và độ bùi của yến mạch.

Bạn cắt khoanh miếng bánh chuối như cắt bánh pizza thế này trông sẽ rất đẹp mắt, và thưởng thức thôi

Khi ăn bánh chuối, bạn có thể dưới thêm chút mật ong lên trên để tăng độ ngọt, nếu muốn ăn ngọt. Chúc các bạn thành công và ngon miệng! (Công thức bánh chuối yến mạch trứng gà dịch từ Yum Yummy và bạn đọc Gia đình và Xã hội chia sẻ. Ảnh: Yum Yummy)